photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chinon, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Restaurant familial proposant une cuisine traditionnelle recrute un cuisinier H/F en apprentissage, CDD de 12 ou 24 mois, pour valider le CAP cuisine, en alternance avec le CFA: Intégré(e) dans une équipe de deux collaborateurs en cuisine, et vous serez formé(e) à : - la conception des entrées et desserts, - le taillage des légumes, - le dressages des assiettes, - l'entretien des cuisines et chambres froides, - les normes HACCP. Les repas du midi et soir seront pris en charge par le restaurant. Du mercredi au dimanche inclus, vos horaires seront de 10h à 14h et de 18h à 22h. Pas de possibilités d'hébergement sur place

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez les équipes du Hilton Garden Inn et Hampton by Hilton au cœur de Tours ! Les Hôtels Hampton by Hilton Tours Centre *** et Hilton Garden Inn Tours Centre **** totalisent : 170 chambres, 1 lobby bar, 2 salles de fitness et 3 salles de réunion. Ils sont également dotés d'un restaurant « MaMiDou » bénéficiant d'un cadre chaleureux et convivial. Description du poste : Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Réception pour nos hôtels Hilton Tours Porte de Loire. - Véritable ambassadeur(rice) de l'hôtel, vous représentez l'image de marque des établissements ; - Vous veillez au bon fonctionnement de l'équipe de réception et instaurez une communication efficace concernant la transmission d'informations et de consignes ; - Vous supervisez les opérations d'encaissement lors du service, la clôture de caisse et la traçabilité des opérations ; - Vous contribuez à la fidélisation des clients, à la qualité des prestations et à l'e-réputation ; - Vous supervisez la gestion des débiteurs, des groupes et la facturation des clients individuels pendant le service ; - Vous appliquez et faites appliquer les procédures en matière de facturation[...]

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